Ristorante più antico del mondo, Roma sfida Madrid

botin madrid
Il ristorante Botin di Madrid è il più antico del mondo. O forse no…

Sfida aperta fra Roma e Madrid su un primato particolare: la città con il ristorante più antico del mondo. Fino ad oggi il Sobrino de Botin, fondato nel 1725, è considerato il ristorante più antico al mondo. Si trova nel centro di Madrid, a due passi da Plaza Mayor.

In questi giorni però, il ristorante La Campana di Roma ha lanciato la sfida ed ha chiesto che venga riconosciuta la sua storia cinquecentenrai. Sì, perché diversi documenti attestano l’esistenza di questa osteria già nel 1518. Con 500 anni di vita, La Campana sarebbe più antico di duecento anni, rispetto al ristorante madrileno.

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