nutrinform spagna etichette
Gastronomia

Presentato a Madrid il sistema di etichettatura Nutrinform, proposto dall’Italia: “proteggere la dieta mediterranea, centrale nell’alimentazione di Italia e Spagna

MADRID. Alcuni giorni fa è stato presentato a Madrid il sistema di etichettatura “Nutrinform”, proposto dall’Italia come alternativa al discusso sistema di etichettatura Nutriscore, ormai in uso in Europa da alcuni mesi ma criticato dall’Italia perché penalizzerebbe prodotti tipici italiani. Promosso dall’Ambasciata d’Italia in Spagna e da Federalimentare, il convegno […]

gastronomia italia madrid
Gastronomia

Madrid, al via le Settimane Gastronomiche Regionali organizzate dalla Camera di Commercio e Industria Italiana

Parte l’iniziativa di promozione dei prodotti e della gastronomia regionale italiani organizzata dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS). L’azione vede il coinvolgimento di quattro ristoranti italiani presenti a Madrid, che proporranno un menù speciale ispirato alla tradizione culinaria di alcune regioni italiane durante una settimana.  […]

amigos de la pasta madrid
Gastronomia

Dieci ristoranti italiani di Madrid si uniscono e lanciano l’iniziativa: “10 piatti oggi, da gustare domani”

Dieci ristoranti italiani di Madrid si sono uniti per far fronte comune alla grave crisi generata dall’emergenza sanitaria coronavirus. Dopo lunghe settimane di chiusure forzate, lanciano l’iniziativa “10 platos hoy, para gustarlos mañana”: “10 piatti oggi, per gustarli domani”. L’idea, lanciata sul sito Amigos de la Pasta, è di chiedere […]

Gastronomia

A Madrid le Tapas italiane per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Il 16 novembre 2018 è stata inaugurata a Madrid l’iniziativa TAPITALIA.eat, il percorso per scoprire le migliori tapas a base di prodotti italiani nella capitale spagnola. L’iniziativa, organizzata dall’Ambasciata d’Italia in Spagna, dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) e ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, in collaborazione […]

Gastronomia

Lingua, letteratura e gastronomia in Italia e nella Penisola Iberica: Congresso Internazionale a Santiago de Compostela

Si terrà a Santiago de Compostela, in Spagna, dal 21 al 23 settembre 2016, il Congresso Internazionale «Propter magnare creatus»… Lingua, letteratura e gastronomia fra Italia e Penisola Iberica. A seguire il comunicato dell’evento, organizzato fra gli altri dall’Università di Santiago. La presentazione dell’evento L’Europa, costruita sulla contaminazione di culture diverse, ha elaborato, […]