amigos de la pasta madrid
Gastronomia

Dieci ristoranti italiani di Madrid si uniscono e lanciano l’iniziativa: “10 piatti oggi, da gustare domani”

Dieci ristoranti italiani di Madrid si sono uniti per far fronte comune alla grave crisi generata dall’emergenza sanitaria coronavirus. Dopo lunghe settimane di chiusure forzate, lanciano l’iniziativa “10 platos hoy, para gustarlos mañana”: “10 piatti […]

farina pane
Gastronomia

Che cibo comprano gli spagnoli durante la quarantena? Farina e lievito a ruba, e aperitivo con tapas e birra in casa

Durante la quarantena le abitudini alimentari degli spagnoli, come in Italia, sono cambiate privilegiando ingredienti che permettono di cucinare in casa e anche alimenti che permettono di ovviare alla chiusura dei bar, preparandosi l’aperitivo in […]