Cultura
“Sidro in calice e in cucina”, un libro dedicato alla bevanda dalle origini antichissime diffusa anche nella Spagna del nord
Si chiama “Sidro. In calice & in cucina, storie, ricette e menu al sapore frizzante di mele e pere”, il libro di Pietro Semino che ci porta alla scoperta di questa antichissima bevanda dalle origini antichissime, già citata nella Bibbia. Ottenuto dalla fermentazione del succo di mele e pere – […]

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