Paella - El Itagnol

Una foto di una paella di mare, uno dei piatti più amati in Spagna (foto: https://depositphotos.com/).

Sorpasso sulla paella: questo è il piatto più tipico della gastronomia spagnola nel 2026

12 Settembre 2026 Redazione El Itagnol

La paella perde il primo posto, almeno secondo gli spagnoli. Una nuova indagine del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) indica infatti il nuovo piatto considerato come più tipico e rappresentativo della gastronomia spagnola, davanti proprio alla celebre paella. Secondo l’indagine del CIS dedicata a turismo e gastronomia, la tortilla de […]

Giornata Mondiale della Paella, il segreto del più famoso piatto della cucina spagnola

20 Settembre 2023 Redazione El Itagnol

Il 20 settembre di ogni anno si celebra la Giornata Internazionale della Paella, un riconoscimento del piatto più universale della gastronomia valenciana, nonché il piatto della cucina spagnola più conosciuto all’estero. In questa giornata i valenciani condividono questo piatto con il resto del mondo per celebrare, al di là delle […]