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Homecucina spagnola

cucina spagnola

dolci carnevale
Gastronomia

Frappe, chiacchiere, orejas: dolci molto simili in Italia e Spagna per festeggiare il Carnevale

1 Marzo 2022 Redazione El Itagnol Commenti disabilitati su Frappe, chiacchiere, orejas: dolci molto simili in Italia e Spagna per festeggiare il Carnevale

L’antichissima tradizione del Carnevale ha radici comuni in diversi paesi dell’Europa, ed anche i dolci usati per celebrarlo. Dolci come le chiacchiere, che in Italia hanno molti nomi diversi a seconda delle regioni, si trovano […]

cocido madrileno
Cucina

Cucina spagnola, cos’è il cocido madrileno? 

15 Febbraio 2022 Clara Cobos Martín Commenti disabilitati su Cucina spagnola, cos’è il cocido madrileno? 

Il piatto più tipico e rinomato della cucina madrilena non sono le tapas, bensì il cocido madrileno. Questo piatto è tradizionale della cucina della regione di Madrid, ma non solo, è anche molto popolare nelle […]

salone libro torino
Turismo, Viaggi, Outdoor

Mangiare “in lingua spagnola” a Torino: la mappa dei locali

8 Maggio 2019 Redazione El Itagnol Commenti disabilitati su Mangiare “in lingua spagnola” a Torino: la mappa dei locali

Dal 9 al 13 maggio 2019 si tiene a Torino il Salone Internazionale del Libro, appuntamento importante che si ripete ogni anno. Quest’anno la lingua spagnola è al centro dell’edizione 2019. Federica De Luca, giornalista […]

50 best restaurant
Spagna notizie

I due migliori ristoranti del mondo? Uno è italiano e l’altro è spagnolo

21 Giugno 2018 Redazione El Itagnol 0

Come ogni anno si è tenuto l’evento 50 Best Restaurants, che premia i 50 migliori ristoranti del mondo. Una classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurants, basata su un sondaggio che coinvolge, chef, ristoratori, esperti. Quest’anno […]

torreznos
Cultura

Gastronomia, la Spagna va matta per il torrezno

2 Febbraio 2018 Redazione El Itagnol 0

La Spagna va ancora matta per il torrezno. Si tratta di una tapa tipica della tradizione gastronomica spagnola, il cui consumo viene da molto lontano e che però era calato negli ultimi tempi. Per gli […]

birra spagna
Cultura

A Roma il Festival della Birra dedicato alla Spagna: a Villa Torlonia dal 29 settembre 2016

27 Settembre 2016 Redazione El Itagnol 0

A partire dal 29 settembre 2016 e fino al 4 ottobre, si terrà a Roma il Festival della Birra, dedicato quest’anno alla Spagna. Una quattro giorni iberica a pochi passi da Via Nomentana, nella cornice […]

Cultura

Il 22 ottobre a Roma e Milano sarà la Giornata delle Tapas: aderiscono molti ristoranti

15 Ottobre 2015 Redazione El Itagnol 0

Si terrà in tutto il mondo il prossimo 22 ottobre la Giornata delle Tapas, internazionalmente ribattezzata #Tapasday. Organizzata dall’Ente Spagnolo del Turismo (l’ente pubblico amministrativo del Governo Spagnolo che in tutto il mondo promuove turisticamente […]

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