L’antichissima tradizione del Carnevale ha radici comuni in diversi paesi dell’Europa, ed anche i dolci usati per celebrarlo. Dolci come le chiacchiere, che in Italia hanno molti nomi diversi a seconda delle regioni, si trovano […]
Il piatto più tipico e rinomato della cucina madrilena non sono le tapas, bensì il cocido madrileno. Questo piatto è tradizionale della cucina della regione di Madrid, ma non solo, è anche molto popolare nelle […]
Dal 9 al 13 maggio 2019 si tiene a Torino il Salone Internazionale del Libro, appuntamento importante che si ripete ogni anno. Quest’anno la lingua spagnola è al centro dell’edizione 2019. Federica De Luca, giornalista […]
Come ogni anno si è tenuto l’evento 50 Best Restaurants, che premia i 50 migliori ristoranti del mondo. Una classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurants, basata su un sondaggio che coinvolge, chef, ristoratori, esperti. Quest’anno […]
La Spagna va ancora matta per il torrezno. Si tratta di una tapa tipica della tradizione gastronomica spagnola, il cui consumo viene da molto lontano e che però era calato negli ultimi tempi. Per gli […]
A partire dal 29 settembre 2016 e fino al 4 ottobre, si terrà a Roma il Festival della Birra, dedicato quest’anno alla Spagna. Una quattro giorni iberica a pochi passi da Via Nomentana, nella cornice […]
Si terrà in tutto il mondo il prossimo 22 ottobre la Giornata delle Tapas, internazionalmente ribattezzata #Tapasday. Organizzata dall’Ente Spagnolo del Turismo (l’ente pubblico amministrativo del Governo Spagnolo che in tutto il mondo promuove turisticamente […]
El Itagnol - 2012 - 2020 - autore del sito: Lorenzo Pasqualini, giornalista.