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Gastronomia

Presentato a Madrid il sistema di etichettatura Nutrinform, proposto dall’Italia: “proteggere la dieta mediterranea, centrale nell’alimentazione di Italia e Spagna

MADRID. Alcuni giorni fa è stato presentato a Madrid il sistema di etichettatura “Nutrinform”, proposto dall’Italia come alternativa al discusso sistema di etichettatura Nutriscore, ormai in uso in Europa da alcuni mesi ma criticato dall’Italia perché penalizzerebbe prodotti tipici italiani. Promosso dall’Ambasciata d’Italia in Spagna e da Federalimentare, il convegno […]

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Gastronomia

Madrid, al via le Settimane Gastronomiche Regionali organizzate dalla Camera di Commercio e Industria Italiana

Parte l’iniziativa di promozione dei prodotti e della gastronomia regionale italiani organizzata dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS). L’azione vede il coinvolgimento di quattro ristoranti italiani presenti a Madrid, che proporranno un menù speciale ispirato alla tradizione culinaria di alcune regioni italiane durante una settimana.  […]

Eventi & Info

A Madrid ed in tutta la Spagna le iniziative per la Settimana della Gastronomia Italiana

Inizia anche in Spagna la II Settimana della Gastronomia italiana (20-26 novembre 2017). In occasione di questo evento, che valorizza il patrimonio gastronomico italiano, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) e la Agenzia Nazionale del Turismo (ENIT), in collaborazione con l’Ambasciata italiana in Spagna, hanno fatto partire ITALIA.eat, […]

Gastronomia

Lingua, letteratura e gastronomia in Italia e nella Penisola Iberica: Congresso Internazionale a Santiago de Compostela

Si terrà a Santiago de Compostela, in Spagna, dal 21 al 23 settembre 2016, il Congresso Internazionale «Propter magnare creatus»… Lingua, letteratura e gastronomia fra Italia e Penisola Iberica. A seguire il comunicato dell’evento, organizzato fra gli altri dall’Università di Santiago. La presentazione dell’evento L’Europa, costruita sulla contaminazione di culture diverse, ha elaborato, […]